Lo que necesitas saber sobre la digestión y los Doshas
El sistema digestivo cumple una función fundamental a la hora de saber qué tan sanos estamos. Todos tenemos gustos diferentes, y mientras pareciera que algunos pueden comer todo lo que se les ocurra, otros sufren de acidez, indigestión y otros problemas. En el Ayurveda, la forma en que cada uno de nosotros digiere los alimentos se define en base a los tres doshas.
Vata: Tu biotipo predominante es Vata si sufres de estreñimiento, deposiciones irregulares, y una pérdida de apetito. Vata es un dosha clasificado como variable y delicado.
Kapha: Si tienes una digestión lenta, pero tienes un muy buen apetito, se te podr{ia definir como de tipo kapha. Normalmente, los Kaphas son propensos a comer en exceso, lo que lleva a un aumento de peso.
Pitta: Quienes puden ser clasificado como Pitta, en general tienen un mejor metabolismo de entre los tres doshas. A pesar de que consumen una gran cantidad de alimentos, sus cuerpos pueden digerir muy rápidamente. Tendrán un excelente apetito, pero no aumentan de peso como los demás. Pueden, sin embargo, ser propensos a problemas como reflujo gastroesofágico e inflamaciones o úlceras. En el Ayurveda, Pitta es esencialmente responsable del tracto gastrointestinal y lo bien que los ácidos y enzimas digieren la comida.
La medicina ayurvédica trata de ayudar a mejorar el metabolismo y la velocidad de digestión a través del cultivo del agni, que es conocido como fuego digestivo y es la medida de lo bien que se digieren y metabolizan los alimentos y la convierten en energía. Mientras más fuerte es el agni, mejor es tu salud.
Las diferentes estaciones del año pueden llevar a un debilitaiento del agni. Por ejemplo, en otoño que es una temporada Vata por aturaleza el frio, la sequedad y el clima ventoso pueden afectar la digestión. El cuerpo humano no puede mantener la misma dieta durante todo el año. Es obvio que durante el verano es importante tomar más líquidos, pero también es importante consumirlos en otoño.
La sequedad no solo afecta la piel, sino que también los órganos internos. Esta puede aumentar Vata, lo que en consecuencia puede afectar la fuerza del agni. Si tu biotipo dominante es Vata, esto puede tener importantes consecuencias en tu salud digestiva, por lo que se recomienda consumir alimentos pesados y de tierra ricos en nutrientes, como zanahorias, beterragas, papas, zapallo, bellotas y calabazas.
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http://www.ayurvida.cl/www/index.php?page=consejo&id=61